发包人违约责任的承担方式：

1、继续履行。发包人不履行合同义务的，对方当事人有权向人民法院主张继续履行。

2、损害赔偿。因违约行为造成财产损失时作出经济补偿。

3、支付违约金。在发包人不履行或不适当履行合同义务时支付一定数额的金钱。

发包人违约的处理方法是什么

发包人违约的处理方法是：

1、继续履行合同，支付违约金，赔偿损失，履行定金罚款；

2、除上述救济方法外，其他救济方法；

3、当事人还可以根据法律或合同的性质采取其他救济措施。

根据《中华人民共和国民法典》的规定，当事人一方不履行非金钱债务或者非金钱债务不符合约定的，另一方可以要求履行，但有下列情形之一的除外，法律或者事实上不能履行，债务标的不适合强制履行或者过高，债权人在合理期限内不要求履行。

《民法典》第五百七十七条

当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

第五百七十八条

当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。