一、不签劳动合同属于什么纠纷?

不签劳动合同属于劳动纠纷。而未签订劳动合同产生的争议是属于劳动争议，可以申请劳动仲裁。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》

第二条

中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：

(一)因确认劳动关系发生的争议;

(二)因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议;

(三)因除名、辞退和辞职、离职发生的争议;

(四)因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议;

(五)因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议;

(六)法律、法规规定的其他劳动争议。

第五条

发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解;不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁;对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

二、一般未签劳动合同怎么举证

在用人单位不与劳动者签订劳动合同的情况下，劳动者要想证明存在劳动关系可以采用下面几个证据：

(一)社会保险记录，社会保险缴费记录是证明存在劳动关系的一个强有力的证据;

(二)工资发放记录，如盖章的工资条、工资卡的银行记录;

(三)胸卡、门禁卡、工作证、工作卡或工作记录单(表);

(四)房贷收入、缴税证明，可以以买房买车贷款为由让公司开据收入证明;

(五)考勤卡，最好原件，且有公司的公章之类的;

(六)工资支付证明、拖欠工资的书面证明等，最好有原件;

(七)代表公司签署的商业合同、文件、以及授权书、出差的相应证据等，最好有原件;

(八)工作记录、出差的相应证据等，最好有原件;

(九)劳动监察部门投诉的记录;

(十)同事的证人证言，最好由在职的同事进行证明;

(十一)录音。

在现实生活当中，不签订书面的劳动合同是属于一种违法的行为，而且这是属于法律当中所规定的一种劳动纠纷，因此是适用《劳动合同法》当中的规定来进行解决的，比如说对于劳动者来说可以首先进行劳动仲裁。对于仲裁机构所作出的裁决不满意，再进行诉讼。