小规模公司不能变更成个体工商户。因为个体工商户没有法人资格，公司有法人资格，二者是不能相互转换的。但是可以先注销公司，之后设立一个个体工商户。个体工商户是指在法律允许的范围内，依法经核准登记，从事工商经营活动的自然人或者家庭。

《中华人民共和国公司法》第三条

公司是企业法人，有独立的法人财产，享有法人财产权。公司以其全部财产对公司的债务承担责任。

有限责任公司的股东以其认缴的出资额为限对公司承担责任；股份有限公司的股东以其认购的股份为限对公司承担责任。