没合同，不能作为工程款不予支付的事实条件和理由，即使没有书面的合同，但只要有口头协议的话，并且对此有所证明的话，在法律上都是被认可和采纳的。

１、首先，催债人要收集对自己有利的证据，比如双方在谈工程的时候，有没有其他人在场，或者有没有录音或者短信等文字记录，以及其它有效的音频或视频等试听资料。

２、其次，收集这些证据之后，主要保存好，接着和合同方选择面谈，注意做好录音或者笔录等。对方承认有工程款这一事情时，及时采取让对方形成书面的东西，并签字确认。但对方不承认时，谈判破裂，只能走法律途径，去法院起诉。

３、最后一点，在法院调查的过程中，尽量提供能够证明参与该工程的全过程，说清楚时间、人物、事件的细节等，让工作人员此工程存在真实的雇佣以及劳动行为。即使没有书面协议合同，也要把事实讲清楚，必要时找到当事证人给予证明。

一、如何证明口头合同的存在及有效性

1、如果当时在确立协议的时候有第三方证人在场的话，或者当时对协议的内容进行了录音的话；

当对方不履行协议上的内容时，可以直接去人民法院起诉对方，让第三方证人出庭作证，或者拿出录音内容证实这份协议的存在性以及有效性。

2、如果当时没有第三人在场的话，最好与对方再次协商，如果协商不成；

可以带着录音笔在协商的过程中录到可以证实这份协议存在的证据性内容，然后带着录音内容去人民法院起诉，要求对方履行协议上的内容。

3、双方已交谈的形式确立协议时，传真、电子邮件、票据、电话录音、聊天记录等都可以作为间接的证据证实协议的存在性以及有效性。

4、双方已交谈的形式确立协议时，电子邮件、传真上的内容以及微信或者QQ上的，关于协议的聊天信息也可以打印出来视为书面证据证实协议的存在以及有效性。

二、借条丢失如何把钱要回来

借据丢失的，应当及时收集借款证据。具体如下：

1、物证：比如贷款信息、聊天记录等，如果有银行转账凭证，也可以作为证据收集整理；

2、证人证言。如果双方在确定贷款关系时有独立的第三人在场，可以要求第三人证明贷款关系的存在；

3、视听资料。也可以录音收集证据。如果对方亲自承认有这笔贷款，也可以用这个录音作为证据；

4、找债务人签订还款协议，发现借条遗失后，债权人可以联系债务人，以为顺利履行借款合同等为理由，要求对方签订还款协议。一旦签订了还款协议，那么也可以证明借款关系的存在。