一、职工受工伤，但没有缴纳过工伤保险，单位是否还需要支付工伤补偿费用?

根据《工伤保险条例》第一条的规定，因工作遭受事故伤害的职工有权获得医疗救治和经济补偿。王*明在物流公司工作期间受伤，经相关劳动行政部门确认属于工伤，应当依法享有相应的工伤保险待遇。

另，为职工缴纳工伤保险费是用人单位的法定义务。根据《工伤保险条例》第六十二条第二款的规定，单位没有为职工缴纳工伤保险费，如果职工发生工伤，用人单位需要按照工伤保险待遇项目和标准支付费用。

所以，虽然物流公司没有为王*明缴纳工伤保险，其仍要支付工伤的相关费用。

二、工伤保险补偿与侵权赔偿之间，受伤职工到底该如何选择?

工伤保险补偿和侵权赔偿之间究竟是只能二选一还是都可选，要看具体的赔偿(补偿)项目有没有重合，以及金额是否足够弥补损失。

机动车事故赔偿已给付医疗费、护理费、残疾用具费、误工工资、丧葬费等费用的，工伤保险经办机构不再支付相应待遇。

诉讼中，王*明要求公司支付停工留薪期工资、住院伙食补助费、一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金。

关于误工费，王*明在机动车交通事故责任纠纷中，已经获得了部分损失的赔偿，法院在确定物流公司支付停工留薪期工资和生活费的具体数额时，将已获赔偿的部分进行了扣减。

至于伙食补助费，在交通事故责任纠纷中已经获得足额的赔偿，所以物流公司不需要再向王*明支付住院伙食补助费。

此外，交通事故赔偿中的残疾赔偿金与工伤保险中的一次性伤残补助金和一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金所基于的法律关系和法律依据均不相同，故残疾赔偿金不影响一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金的支付(注：可都拿)。