偷牛要看牛的价值是多少钱，如果达到2000元以上就涉嫌盗窃罪了，可能处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；

数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；

数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。所以盗窃罪一般是3年以下有期徒刑。

精神病人偷牛要判刑吗

精神病人偷牛卖是有可能被判刑的。如果间歇性精神病人在精神正常的时候偷牛卖，且达到盗窃罪数额较大的标准的，可能会构成盗窃罪，根据刑法规定，犯此罪数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

《刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的；

处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；

数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。