签订美容学徒劳动合同的流程：

1、企业先到劳动局备案，申请社会保障证书，后续每年根据上一年度社保办理情况年审。

2、领取当地的劳动合同样本。

3、和员工签订劳动合同。

4、根据劳动合同，办理员工的相应人事档案，然后申请就业证

5、带着合同、就业证到社保处办理保险。

建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。劳动合同由用人单位和劳动者在协商一致的基础上签订。在签订劳动合同时，用人单位和劳动者都可以提出自己的主张和要求，双方共同协商，都同意合同条款的，签字盖章后，劳动合同即具有法律效力。

一、应届毕业生什么时候签劳动合同呢

应届毕业生应当在与用人单位建立劳动关系后签订劳动合同。建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。

已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。

二、未签订劳动合同的行为合法吗

公司与劳动者签订劳动合同是法定义务，公司不与劳动者签订劳动合同的，违反《劳动合同法》。《劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。