一、合伙的生意出现吃钱怎么办

在合伙经营中，若发现合伙人吃钱，首先应当保持冷静，并尽快与对方进行沟通，明确表达你的担忧和不满，同时要求对方提供资金使用的明细和解释，如果沟通无果，你可以采取以下措施：

1．查阅合伙协议：检查合伙协议中是否有关于资金使用和管理的明确规定。如果有，你可以根据协议内容要求对方承担相应的责任。

2．收集证据：收集所有与合伙资金使用有关的证据，如银行转账记录、收据、凭证等。这些证据将有助于你在后续的纠纷解决中证明自己的权益。

3．寻求法律援助：如果无法通过沟通解决问题，你可以咨询律师并考虑通过法律途径解决。例如，你可以向法院提起诉讼，要求对方赔偿因私自花光合伙资金而造成的损失。

二、如何追回被合伙人私自花光的钱

在追回被合伙人私自花光的钱时，你需要考虑以下几个步骤：

1．发送律师函：你可以委托律师向对方发送律师函，明确告知对方其行为已经侵犯了你的合法权益，并要求对方在限期内归还资金。律师函的发送可以起到一定的威慑作用，促使对方尽快归还资金。

2．提起诉讼：如果对方在收到律师函后仍未归还资金，你可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要向法院提供证据以证明对方私自花光合伙资金的事实以及因此给你造成的损失。

如果法院认定对方存在过错并判决其归还资金，你可以通过执行程序追回被花光的钱。

三、合伙人吃钱是否犯法及法律责任

合伙人私自花光合伙资金是否犯法及需要承担的法律责任取决于具体情况。根据《合伙企业法》第五十八条的规定：

1．如果合伙人在执业活动中因故意或者重大过失造成的合伙企业债务，以合伙企业财产对外承担责任后，该合伙人应当按照合伙协议的约定对给合伙企业造成的损失承担赔偿责任。

2．如果合伙人私自花光合伙资金的行为属于故意或重大过失造成的合伙企业债务，且该行为给合伙企业造成了损失，那么该合伙人需要承担相应的法律责任。

3．具体责任包括赔偿合伙企业因此遭受的损失等。如果合伙人的行为构成犯罪，还可能面临刑事责任的追究。

《合伙企业法》第五十八条