一、消费者维权法律法规包括什么

消费者维权法律法规包括《消费者权益保护法》、《产品质量法》、《民法典》（自2021年1月1日起施行）、《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》等。

1.消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：

（1）与经营者协商和解；

（2）请求消费者协会调解；

（3）向有关行政部门申诉；

（4）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；

（5）向人民法院提起诉讼。

2.消费者协会受理消费者的投诉并进行调查、调解，是消费者协会的重要职责之一；消费者与经营者发生消费者权益争议后，可以向消费者协会投诉，以便解决其争议纠纷。

二、消费者消费维权需提交哪些证据

消费者消费维权需提交以下证据：

1.反映当事人法律关系的形成、发展的证据材料，如商品的购货发票、接受服务的票据、加工承揽、保管合同的文件；

2.反映损害事实存在的证据，如有产品质量问题的样品、标的物检验鉴定结论等；

3.能够证明经济损失情况的材料，如损失清单、单据等。

三、消费者维权时效是多久