一、在法律层面如何获取赡养老人的证据

1．基层组织（居委会、村委会）的证明：去相关组织申请开据。

2．亲朋好友或者邻居的证人证词：向相关证人收集。

3．老人自己的陈述也可以作为证据。

赡养，指子女或晚辈对父母或长辈在物质上和生活上的帮助。

《中华人民共和国民事诉讼法》第六十三条

证据包括：

（一）当事人的陈述；

（二）书证；

（三）物证；

（四）视听资料；

（五）电子数据；

（六）证人证言；

（七）鉴定意见；

（八）勘验笔录。

二、赡养纠纷处理的原则是什么

赡养纠纷处理的原则是：

1．法定义务原则；

2．权利、义务相一致原则；

3．调解原则；

4．合法原则；

5．合理原则；

6．禁止权利滥用原则；

7．人民法院处理赡养纠纷案件的其他原则。

《中华人民共和国民事诉讼法》第七条

人民法院审理民事案件，必须以事实为根据，以法律为准绳。

《中华人民共和国民事诉讼法》第八条

民事诉讼当事人有平等的诉讼权利。人民法院审理民事案件，应当保障和便利当事人行使诉讼权利，对当事人在适用法律上一律平等。

三、赡养义务具体表现哪些

1．应当妥善安排老年人的住房，不得强迫老年人迁居条件低劣的房屋。老年人自有的或者承租的住房，子女或者其他亲属不得侵占，不得擅自改变产权或者租赁关系。老年人的自有住房，赡养人有维修的义务。

2．赡养人不得要求老年人承担力不能及的劳动。

3．赡养人不得以放弃继承权或者其他理由，

4．子女不仅要赡养父母，而且要尊敬父母，关心父母，在家庭生活中的各方面给予扶助。

《中华人民共和国民事诉讼法》（2021修正）：第一编 总则 第一章 任务、适用范围和基本原则 第八条　民事诉讼当事人有平等的诉讼权利。人民法院审理民事案件，应当保障和便利当事人行使诉讼权利，对当事人在适用法律上一律平等。