一、销售假茅台酒会怎么定罪

1、销售假茅台酒的定罪：应该定性为销售伪劣产品罪，一般处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。销售伪劣产品罪，是指销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额达五万元以上的行为。

2、法律依据：《中华人民共和国刑法》第一百四十条，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真。以次充好或者以不合格产品冒充合格产品销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金销售金额二十万元以上不满五十万元的处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五一以上二倍以下罚金销售金额五十万元以上不满二百万元的处七年以上有期徒刑并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的,处十五年有期徒刑或者无期徒刑并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

二、聚餐自带的茅台酒被调包酒店构成犯罪吗

会。以非法占有为目的，采用秘密手段多次窃取他人财物，数额巨大，其行为已构成盗窃罪，判处有期徒刑四年，并处罚金人民币一万元。