公司变更股东监事人的程序是：

1、据公司章程的规定和程序，提交监事的变更的提议；

2、股东大会表决；

3、股东会做出变更决议后，向原公司登记机关备案。

股东担任的监事由股东大会选举或更换，职工担任的监事由公司职工民主选举产生或更换。

《中华人民共和国公司法》第一百一十七条第一、二款规定，股份有限公司设监事会，其成员不得少于三人。

监事会应当包括股东代表和适当比例的公司职工代表，其中职工代表的比例不得低于三分之一，具体比例由公司章程规定。监事会中的职工代表由公司职工通过职工代表大会、职工大会或者其他形式民主选举产生。

一、有限责任公司监事会由多少人组成

监事会是由股东（大）会选举的监事以及由公司职工民主选举的监事组成的；

对公司的业务活动进行监督和检查的法定必设和常设机构。股份有限公司设监事会，其成员不得少于三人。

监事会应当包括股东代表和适当比例的公司职工代表，其中职工代表的比例不得低于三分之一，具体比例由公司章程规定。

监事会中的职工代表由公司职工通过职工代表大会、职工大会或者其他形式民主选举产生。

二、职工可以入选监事会吗

职工可以入选监事会。

根据《公司法》第五十一条第一款、第二款的规定，有限责任公司设监事会，其成员不得少于三人。股东人数较少或者规模较小的有限责任公司，可以设一至二名监事，不设监事会。

监事会应当包括股东代表和适当比例的公司职工代表，其中职工代表的比例不得低于三分之一，具体比例由公司章程规定。监事会中的职工代表由公司职工通过职工代表大会、职工大会或者其他形式民主选举产生。