保释，在我国称之为取保候审，判刑结束后，不能申请取保候审，只能申请假释。如果有特殊情况，经最高人民法院核准，能够不受上述执行刑期的限制。对累犯以及因故意杀人、强奸、掠夺、绑架、放火、爆炸、投进风险物质或者有组织的暴力性犯罪被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑的犯罪分子，不得假释。

保释出来了在县监狱还用不用坐牢

在我国，并没有保释的有关法律条文，与之对应的是取保候审。

取保候审是一种强制措施，针对情节较轻，危害不大的情况下可以采取取保候审，而不用逮捕、拘留。

取保候审阶段是不需要坐牢的，但是最终要不要坐牢，取决于法院的判决。如果法院判决收监执行，没有判处适用缓刑那么就要坐牢。

根据《中华人民共和国刑法》第八十一条规定，被判处有期徒刑的犯罪分子，执行原判刑期二分之一以上，被判处无期徒刑的犯罪分子，实际执行十三年以上，如果认真遵守监规，接受教育改造，确有悔改表现，没有再犯罪的危险的，可以假释。