起诉欠钱当事人不可以不出庭。人民法院审理民事案件，应当在开庭三日前通知当事人和其他诉讼参与人。公开审理的，应当公告当事人姓名、案由和开庭的时间、地点。起诉的程序如下：

1、写好起诉书；

2、携带证据和起诉书到法院立案并交诉讼费；

3、法院审查确定受理后就会开庭审理；

4、法院判决；

5、执行判决。

可以起诉欠钱不还的人吗

欠钱不还没有欠条可以起诉。欠条只是作为证据存在，并不是起诉的必要条件，没有欠条并不影响当事人向法院起诉。

欠条不是唯一的证据，可以收集一些其他产生欠债关系的证据向法院提起诉讼，比如人证、聊天记录、转账凭证或电话录音等。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百三十六条人民法院审理民事案件，应当在开庭三日前通知当事人和其他诉讼参与人。公开审理的，应当公告当事人姓名、案由和开庭的时间、地点。