不可以。

送货单只能证明送货的事实，但是不能证明是否支付货款，所以不能等同欠条。欠条，是个人或单位在欠款、欠物时写给有关单位或个人的凭证性应用文。

一、买卖合同纠纷需要哪些证据材料

因买卖合同纠纷进行仲裁或诉讼时，当事人需要提供的证据有：

1、证明当事人(原告、被告、第三人)诉讼主体资格的证据：当事人为自然人的，应提交身份证明资料，如身份证、户口薄、居住证等；

当事人为法人或其它经济组织的，应当提交主体登记资料；如工商登记机关注册的工商信息资料，社团法人登记证，组织机构代码等。

2、证明买卖合同关系及从属的担保合同关系成立的证据：买卖合同书；订货单；证明违约、承诺生效的信函、数据电文等证据。

3、证明合同履行情况的证据：

（1）交、收货凭证：交货单、送货单、提货单、收货单、入库单、仓单、运单等；

（2）货款收支凭证：收据、银行付款凭证、发票等；

（3）证明拖欠货款的证据：结算清单、欠条、还款计划还款承诺书、催款函、能证明欠货款事实的信函等。