一、食品过期投诉需要什么证据

食品过期投诉需要的证据是超市小票、消费发票、外卖订单、问题食品的照片、问题食品本身等等。消费者买到过期产品时，要及时保存物证及购物记录证据。证据对于当事人进行诉讼活动，维护自己的合法权益，对法院查明案件事实，依法正确裁判都具有十分重要的意义。

二、食品过期投诉有哪些方法

1．可以直接找商家协商解决；

2．也可以寻求消费者权益协会的帮助；

3．可以将该超市投诉举报至工商或食品药品监督部门；

4．到法院起诉该超市。根据您的情况，建议您保留好相关证据，投诉举报该超市，并且向法院起诉该超市。

《消费者权益保护法》第三十九条

消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：

（一）与经营者协商和解；

（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；

（三）向有关行政部门投诉；

（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；

（五）向人民法院提起诉讼。

三、食品过期投诉后有赔偿吗

食品过期投诉后有赔偿。

1．赔偿损失。

2．向消费者支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

可以拿上购物凭据向销售者或者生产者进行赔偿。造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。

《中华人民共和国消费者权益保护法》（2013修正）：第六章 争议的解决　　第三十九条 消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：\n（一）与经营者协商和解；\n（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；\n（三）向有关行政部门投诉；\n（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；\n（五）向人民法院提起诉讼。