赡养协议书书写格式如下：

1、标题，赡养协议；

2、双方基本信息，姓名、年龄、身份信息、工作单位等；

3、说明协议事项，说明被赡养人需要照顾和护理的事项，以及赡养人应履行的义务；

4、纠纷解决方案；

5、双方签字并标明日期。

根据《中华人民共和国民法典》规定，父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。

赡养协议书的法律效力

根据《老年人权益保障法》第十七条规定，赡养人之间可以就履行赡养义务签订协议，并征得老年人同意。居民委员会、村民委员会或者赡养人所在组织监督协议的履行。

《老年人权益保障法》第十三条规定，赡养人应当妥善安排老年人的住房，不得强迫老年人迁居条件低劣的房屋。

只要赡养协议是当事人的真实意思的表示，内容合法，也是公平的，对被告等赡养人就具有法律效力。

《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。

成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。