一、认定盗窃罪的盗窃金额为多少

认定盗窃罪的盗窃金额为一千元至三千元以上。

盗窃金额一千元至三千元以上就构成盗窃罪。根据刑法规定，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上的为“数额较大”；三万元至十万元以上的为“数额巨大”；三十万元至五十万元以上的为“数额特别巨大”。

二、盗窃的赃物怎么评估价格

盗窃赃物价值可以通过以下方式进行评估：

1．被盗财物有有效价格证明的，根据有效价格证明认定；无有效价格证明，或者根据价格证明认定盗窃数额明显不合理的，应当按照有关规定委托估价机构估价；

2．盗窃外币的，按照盗窃时中国外汇交易中心或者中国人民银行授权机构公布的人民币对该货币的中间价折合成人民币计算。

三、犯盗窃罪要怎样处理

1．行为人犯盗窃罪的，应由法院依法判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；

2．犯罪数额达到巨大标准或情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；

3．犯罪数额达到特别巨大标准或情节特别严重的，处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。