没有毕业的大学生是无法和单位建立劳动关系的，可以提前签订劳动合同，但是合同开始应该从毕业时间开始。在没有毕业之前，单位也无法给员工缴纳五险一金。在校大学生的学籍和档案都在学校，在单位上班是属于实习性质的，单位无法给员工进行用工备案，所以也就不能按照《中华人民共和国劳动合同法》和员工签订正式的劳动合同，也不能为员工缴纳五险一金。

厂子五险一金不交可以吗

厂子五险一金不交是不可以的，具体规定如下：

1、劳动者依法参加社会保险，缴纳社会保险费是法律强制性规定，不由劳动者本人意愿决定；

2、五险一金是强制性缴纳的，只要上班就必须得交，除非员工辞职，自费则可以选择不交，但是通常来说，交的好处远远大于不交；

3、劳动者辞职后，劳动者可以等找到工作以后，要求新的公司为其缴纳社保，也可以以自由身份缴纳社会养老保险。

《中华人民共和国劳动合同法》

第七条劳动关系的建立，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。

第八条用人单位的告知义务和劳动者的说明义务，用人单位招用劳动者时，应当如实告知劳动者工作内容、工作条件、工作地点、职业危害、安全生产状况、劳动报酬，以及劳动者要求了解的其他情况；用人单位有权了解劳动者与劳动合同直接相关的基本情况，劳动者应当如实说明。