债权人会议审查和确认债权的工作包括两方面：审查债权、确认债权（包括认定债权是否成立，债权数额以及债权有无财产担保，是否具有别除权。）

一、审查债权。

在债权人会议上，所有债权人的债权证明材料都要向全体债权人出示，供各债权人参阅，审查、以证明债权是否成立，债权数额、以及债权有无财产担保。申报人和破产企业的法定代表人应该接受其他债权人的询问。此外，对于债权的审查并不仅仅停留在对无财产担保的债权的审查上，还应该对有财产担保的债权进行审查。由于别除权对债权人具有重要利益，因此要防止借此非法牟利的现象。为制止债务人在破产之前利用担保给个别债权人优惠清偿的行为，企业破产法(试行)第35条中规定，在法院受理破产案件前6个月至破产宣告之日的期间内，债务人对原无财产担保的债务提供财产担保的行为无效。但是，在法定无效期间之前已以书面合同约定对债提供财产担保，只是延至无效期间内方实际履行的，行为仍然有效，但限于在破产案件受理前提供担保，破产案件受理后尚未履行提供担保者不得再行提供。对于破产企业有法律规定不得享有优先受偿权的情况，债权人会议应该细致的进行审查，掌握证据，以便下一步能有效地确认债权。

二、确认债权，这包括认定债权是否成立，债权数额以及债权有无财产担保，是否具有别除权。

破产程序的目的，在于将破产财产按比例分配给所有的破产债权人，为了便于计算，破产企业的财产，一般要变价为金钱。与此相适应，各类破产债权也应该统一换算成金钱债权。同时，由于破产程序终结后，破产企业的财产将用于清偿破产债权，所以法律规定对于未到期的债权视为已到期债权参加破产债权的受偿。这其中包括破产宣告前成立的无财产担保的债权,有财产担保而未能受优先清偿的债券，附条件的债权以及附期限的债权等。

对于债权的审查，债权人会议完全可以顺利进行，但是对于如何确认债权，因为现行法律对此并无规定，所以实践中给债权人会议开展工作带来一些麻烦。全体债权人对已经申报的债权如果没有任何异议，该债权就可以视为确定。然而一旦债权人中有对申报的债权产生异议，那么债权人会议就应当通过决议的形式确认债权。在司法实践中，债权人会议的决议又不具有执行力。例如，在审理**集团破产案件中，由申报人将一些破产企业帐面上没有记载的债权材料出示出来要求确认为破产债权，债权人会议未对其进行确认，申报人对此有异议，最终只能由法院以裁定的形式对该债权进行审查、确认。事实上，就目前债权人会议确认债权的工作仅仅停留在审查的阶段上，因为债权成立与否的最终确认依赖于法院的裁定。所以这难免让债权人会议确认债权的法律规定落空。