私人借款不还超出催收当天就可以起诉。

如果写的是欠条，又没有约定还款时间的话，应从你第一次要求他还款时计算，在三年的时间内起诉。如果有具体的还款时间，那么在该时间的三年内起诉还款。

借款的诉讼时效是三年。对借款纠纷来说，诉讼时效的起算点非常重要。借条或者借款合同中有借款期限或者还款期的，期限届满后起算三年的诉讼时效。

欠钱多少钱才可以起诉

借款人欠钱无论金额多少都可以起诉。当然需要符合起诉的条件，即原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；有明确的被告；有具体的诉讼请求和事实、理由；除此之外，必须还属于人民法院受案范围以及管辖范围内。

《中华人民共和国民法典》第五百三十五条因债务人怠于行使其债权或者与该债权有关的从权利，影响债权人的到期债权实现的，债权人可以向人民法院请求以自己的名义代位行使债务人对相对人的权利，但是该权利专属于债务人自身的除外。

代位权的行使范围以债权人的到期债权为限。债权人行使代位权的必要费用，由债务人负担。

相对人对债务人的抗辩，可以向债权人主张。

第五百三十六条债权人的债权到期前，债务人的债权或者与该债权有关的从权利存在诉讼时效期间即将届满或者未及时申报破产债权等情形，影响债权人的债权实现的，债权人可以代位向债务人的相对人请求其向债务人履行、向破产管理人申报或者作出其他必要的行为。