首先我们需要明确的是新版的食品经营许可证过期后的相应处置措施。

当您在现实中遇到这个问题，可以采取以下步骤：

第一步，食品经营许可证即将到期之时，距离到期日还有最后的30个工作天，这时您应该迅速地联系起最初为您办理食品经营许可证的部门并提出续期请求。

在此过程中，食品药品监督管理部门将会为贵方颁发一份新的食品经营许可证，需注意的是，其许可证编号将保持不变。

反之，如果未能在规定期限内完成续期，那么到期的食品经营许可证将被视为无效，阁下必须重新申请一张全新的食品经营许可证。

其次，让我为阁下详细介绍食品经营许可证如何进行续期。

首先，您需要向办理食品经营许可证的窗口提交续期申请以及相关的材料，其中包括：

食品经营许可证正本及副本、食品经营许可延续申请书、营业执照以及授权委托代理人资格证明。

对于提交过来的材料，工作人员会进行详尽的审查与核实，对其中存在的任何不符合要求之处，您都有责任予以纠正。

紧接着，工作人员会依据相关的法律法规以及其他规定，对您所提交的申请资料以及经营场地进行严格细致的审核，随后基于审核的结果为您做出“准许延续”或者“不准许延续”的行政许可审批决定。

成功获得续期之后，工作人员将会为您发放全新的食品经营许可证。

《食品经营许可管理办法》第二十九条

食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的，应当在该食品经营许可有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。