针对房产开发企业拖欠款项不予偿还的行为，原告可采取以下步骤提起诉讼程序：

首先，请准备身份证件、与该欠款事项相关的合同文件以及详细明确的起诉书等法律文书，并向法院提交正式立案申请；

其次，在法院受理此案后，将会通知双方当事人提前做好准备，收集并整理相关证据资料；

再次，法院将向各方发送关于开庭日期及具体安排的公告通告；

最后，在规定的开庭日，法院将进行公开审理，依据事实和法律法规，对争议问题做出公正合理的裁决。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十九条人民法院对决定受理的案件，应当在受理案件通知书和应诉通知书中向当事人告知有关的诉讼权利义务，或者口头告知。