对方违约，可以通过下列方法解除合同：与对方协商一致解除合同；或者如果符合合同约定的或法律规定的可以行使解除权的事由的，当事人可以行使解除权解除合同，例如因违约致使合同履行不能等。

一、包工程签了合同还能解除吗

可以。合同签订后，双方可以协商一致解除合同；如果合同中约定了解除合同的事由，那么该事由发生后，合同中约定的一方或双方就可以解除合同；如果发生了法定的解除权事由，那么解除权人就有权行使法定解除权，解除合同。法定的解除权事由包括：因不可抗力致使不能实现合同目的，对方当事人预期违约等。

二、在民法典中如何解除订立的房屋买卖合同

1、当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。

三、工程承包合同能否解除

能。当事人协商一致的，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，