个体工商户变更经营者需要提交的文件有：

1、申请人签署的《个体工商户变更登记申请书》；

2、提交新经营者的照片和身份证明复印件；

3、《个体工商户营业执照》正本或副本复印件；

4、法律、行政法规规定提交的其他文件。

委托代理人申请变更登记的，提交申请人签署的《委托书》及代理人的身份证复印件或者资格证明复印件。

个体工商户可以变更经营者吗

个体工商户不能变更经营者。个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。

个体户工商营业执照办理流程如下：

1、先申请个体工商户名称登记；

2、领取《个体工商户登记申请书》，提交文件，申请开业登记；

3、提交所需资料，经核准后就可以领取个体工商户营业执照了，一般7个工作日内即可领取。

《个体工商户条例》第十条个体工商户登记事项变更的，应当向登记机关申请办理变更登记。

个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。家庭经营的个体工商户在家庭成员间变更经营者的，依照前款规定办理变更手续。