一、超市食品发霉怎么投诉

根据《新食品安全法》第一百四十八条规定：生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。这就是说如果你购买的食品，价款的十倍还低于一千元的可以向商家要求索取一千元的赔偿。

超市买到发霉食品投诉方法：

（一）要求商家赔偿

买到发霉变质的食品时，千万不要忍气吞声，一定要采取积极主动的措施进行维权，首先可以凭借购物小票和购买的食品找商家协商解决。

（二）拨打12331向食药监局投诉

如果与商家协商而拒不赔偿的，可以拨打12331向当地的食品药品监督管理局进行投诉。食药监部门会在有效工作日内为你解决。

（三）向法院起诉

如果案情复杂，或者超出食药监局部门管辖范围内的，还可以向人民法院提起诉讼，要求返还价款和相关的赔偿。

二、如果超市卖过期的食品应该怎么处理

超市卖出过期食品后的处理方式步骤：

（一）若超市拥有会员资料，应立即找到顾客，进行登门、道歉和换货；

（二）若无法找寻到顾客，只能被顾客投诉；在被顾客投诉后，需要准备好后续处理诚意，礼数需到位；

（三）彻查是否还有过期商品，若有则应立即下架并惩处相关责任人。

三、食品安全法超市过期食品怎么处罚

食品过期的处罚分两种：

（一）生产经营过期的食品的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

（二）销售过期的食品的，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍以上的赔偿金。

《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条