男女双方因为不能结婚达成协商一致，签订退还彩礼协议书，对彩礼进行退还时，原则上需要双方当事人本人签字确认，但是如果彩礼退还协议书是在双方达成共识的情况下签订，不违反国家相关法律法规和公序良俗，经当事人或者其法定授权人签字均可。

相关法律依据：

根据《中华人民共和国民法典》第一百四十三条规定，具备下列条件的民事法律行为有效：

（一）行为人具有相应的民事行为能力；

（二）意思表示真实；

（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。

一、女方返还彩礼的数额是多少

处理涉及彩礼返还的案件时，就应当返还的范围而言，要根据已给付的彩礼的使用情况，是否在男女双方共同生活中发生了必要的消耗，婚姻关系或同居关系存续期间的长短等具体事实，综合把握。在处理方式上也应当灵活运用，特别是彩礼已转换为夫妻共同生活的财产时，可将彩礼的返还与分割共同财产一并考虑，在分割中体现彩礼的返还。

（一）因给付彩礼一方的原因导致婚约解除，返还彩礼的数额可根据其过错程度、双方的经济状况等因素，酌情减少”。

（二）男女双方未办理结婚登记手续而共同生活一年以上两年以下，一方请求对方返还彩礼的，返还的数额一般不超过彩礼总额的30％；共同生活一年以内三个月以上的，返还的数额一般不超过彩礼总额的50％；共同生活不满三个月的，返还的数额一般不超过彩礼总额的70％；因给付彩礼一方的原因导致同居关系解除的以及在共同生活期间女方怀孕或者流产的，一般可在前款的基础上再减少5％至20％。

二、彩礼退还协议书有法律效应吗

彩礼退还协议书只要符合协议书法定条件的就有法律效力。

根据2021年实施的《民法典》第一百四十三条规定，彩礼退还协议书具备下列条件的有效：

（一）行为人具有相应的民事行为能力；

（二）意思表示真实；

（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。

《民法典》第一千零六十五条规定，夫妻对婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产的约定，对双方具有法律约束力。