一般来说，盗取价值1000元以上的公私财物就会构成犯罪。但是因为中国各省、各地区经济发展情况不一样，对于盗窃罪的处罚程度也不同。各地方的人民法院和人民检察院会根据各地区的实际经济发展和社会治安的状况，来确定各地区的执行标准。

一、定盗窃罪的数额是多少

盗窃罪认定“数额较大”要根据具体情况分析。《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条规定，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上，应认定为盗窃罪中的“数额较大”。各省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院可以根据本地区经济发展状况，并考虑社会治安状况，在上述规定的数额幅度内，确定本地区执行的具体数额标准。盗窃公私财物，具下列情形之一，可以依前条规定标准的50%认定“数额较大”：第一、曾因盗窃受过刑事处罚；第二、一年内曾因盗窃受过行政处罚；第三、组织、控制未成年人盗窃；第四、自然灾害、事故灾害、社会安全事件等突发事件期间，在事件发生地盗窃；第五、盗窃残疾人、孤寡老人、丧失劳动能力人的财物；第六、在医院盗窃病人或者其他亲友财物；第七、盗窃救灾、抢险、防汛、优抚、扶贫、移民、救济款项；第八、因盗窃造成严重后果。

二、盗窃数额较大是指多少钱

盗窃公私财物价值一千元至三千元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十四条规定“数额较大”。各省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院可以根据本地区经济发展状况，并考虑社会治安状况，在前款规定的数额幅度内，确定本地区执行的具体数额标准

三、盗窃左右该怎么量刑

盗窃罪量刑标准：(一)个人盗窃公私财物“数额较大”，以一千至三千元为起点。处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；(二)个人盗窃公私财物“数额巨大”，以三万元至十万元为起点。处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；(三)个人盗窃公私财物“数额特别巨大”，以三十万元至五十万元为起点。处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。各省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院，可以根据该地区经济发展状况，并考虑社会治安状况，参照上列数额，确定该地区执行的数额标准，并报最高人民法院、最高人民检察院备案。