夫妻另一方是否承担法律责任取决于是否属于夫妻共同债务。夫妻签字的借书是共同债务。根据《最高人民法院关于审理夫妻债务纠纷案件适用法律问题的说明》，第一条，夫妻双方必须共同签字，或者夫妻双方事后追认等共同意义，认定为夫妻共同债务。第二条，夫妻一方在婚姻关系存续期间，以个人名义为家庭日常生活所需的债务，债权人以夫妻共同债务为理由主张权利的，人民法院应予以支持。第三条，夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活所需的债务，债权人以属于夫妻共同债务为由主张权利的，人民法院不予支持，但债权人可以证明该债务用于夫妻共同生活，共同生产经营，或者根据夫妻共同意义表示的

协议离婚债务可以由一方承担吗

协议离婚债务可以由一方承担。根据民法典的规定，夫妻离婚时的债务如果能证明夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，不属于夫妻共同债务，由一方来承担。但是，债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的除外。

《最高人民法院关于审理涉及夫妻债务纠纷案件适用法律有关问题的解释》第一条、第二条、第三条