口头合同的管辖权的确定：

1、随着法治建设的不断发展，越来越多的人在遇到合同纠纷时，选择通过诉讼解决纠纷；

2、口头协议也是合同形式的重要表现形式。除法律、行政法规或者当事人约定必须以书面形式订立合同外，还可以以口头形式订立合同；

3、当事人已经约定管辖权的，以约定管辖权为准。当事人未约定管辖权的，通常由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。此外，由于诉讼法律关系和涉案金额不同，还存在法定专属管辖权和级别管辖权。

口头合同不宜采用的情形

口头合同属于不要式合同，是指当事人以语言为意思表示、而不用文字表达合同内容的合同形式。在法律未规定必须采用书面形式的情况下，只要当事人协商一致，都可以采用口头形式。口头合同在即时清结的交易中非常普遍。其特点是简便易行，但其不足之处在于发生合同纠纷时难以取证，当事人孰对孰错很难划分。

现行《民法典》规定：“法律、行政法规规定或者当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式”。因此不动产转让合同、涉外合同、价款或报酬在当事人认为数额巨大、不能即时清结的合同都不宜采用口头形式，否则发生合同纠纷时举证困难。

《中华人民共和国民法典》第四百六十九条当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。

书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。

以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。