销售有毒食品罪属于刑事犯罪。本罪侵犯的客体是复杂客体，即国家对食品卫生的管理制度以及不特定多数人的身体健康权利。本罪在客观方面表现为行为人在违反国家食品卫生管理法规，生产销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品行为。本罪的主体为一般主体，任何单位以及达到刑事责任年龄具有刑事责任能力的自然人都可以构成，既包括合法的食品生产者、销售者，也包括非法的食品生产者、销售者。

一、怎么样构成销售有害食品罪

销售有害食品罪的构成要件：

1、本罪的主体时候一般主体；

2、本罪在主观上是故意；

3、本罪侵犯的客体是国家对食品卫生的管理制度以及不特定多数人的身体健康权利；

4、本罪在客观上表现为行为人违反国家食品卫生管理法规，销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。

二、销售有毒有害食品罪有哪些组成构成

生产销售有毒有害食品罪有如下的四个构成要件：在主观方面表现为直接故意。主体为一般主体。在客观方面表现为行为人在违反国家食品卫生管理法规，在生产、销售的食品中掺入有毒的非食品原料或者销售明知掺有有毒的非食品原料的食品行为。侵犯的客体为国家对食品卫生的管理制度以及不特定多数人的身体健康权利。