双方当事人须共同亲自到公证处提出公证申请，并带好双方的户口本、身份证、婚姻状况证明和有关财产权属的证明材料，并拟好约定书的主要条款。约定内容的意思表示必须真实、具体、清晰，没有歧异。双方在办理公证时，应当没有任何被胁迫或欺诈的情形。经过公证员审查符合办理公证条件的，就可以出具公证书。

办理中老年人再婚财产公证时，承办公证员应当将申请当事人所要涉及到的财产证据收齐，在条件可能时，尽量让双方当事人的子女部分到场，必要时承办公证员也可直接让当事人提供各自的子女情况及联系方式，然后避开当事人向其子女询问情况并作好询问笔录(备查)。