盗窃罪如果受害人不追究还需要承担刑事责任，对于盗窃罪，是需要由公安机关立案侦查，人民检察院审查起诉，人民法院依法判决的。

《中华人民共和国刑法》

第二百六十四条

【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

盗窃国家公文罪会怎样判刑

盗窃国家机关公文罪的处罚如下：

1、一般来说，犯该罪的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利，并处罚金；

2、如果是属于情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

盗窃国家机关公文罪是实行犯，只要实施了盗窃国家机关公文的行为，即可立案追诉。