口头约定属于合同关系。双方当事人可以采用口头交谈的形式达成协议、成立合同，口头约定一般适用于标的数量不大、内容不复杂且可以及时清结的合同关系。

一、股权转让没有签协议是否合法

股权转让没有签协议，如当事人已经对股权转让的标的额、对价以及如何履行进行了相应的约定，并已经实际履行，即使无任何书面协议也可以得到法律的保护。此外双方的口头约定只要符合对合同生效要件的要求，即可形成具有法律约束力的口头合同。

二、包括但不限于是什么意思

包括但不限于是指双方在合同中没有明确约定，事后发生纠纷时可以依照法律规定、口头约定、商业惯例等进行处理。合同的内容由当事人约定，处理合同纠纷，应当依照法律。法律没有规定的，可以适用习惯，但是不得违背公序良俗。

三、没有签合同怎么起诉

根据民事诉讼法的要求，在原告与本案存在利益关系、能列举明确的被告且有具体的诉讼请求和事由的情况下就可以提起诉讼。合同纠纷中，如果没有签订书面合同，就要根据不同的案件情况提供不同的证据材料，以证明原被告之间存在合同关系。如果双方当事人有口头约定，形成口头合同，则可以提供相关的录音、录像加以证明，也可以申请在场的见证人出庭作证；如果合同一方已经实际履行了合同义务，可以提供履行义务的相关证据，如出货单、运输单据、转账记录等等。合同是保障自身合法权益的有力证明。如果条件允许，请尽量在专业人员的指引下订立规范的书面合同。