一、离职时是否要承担合同期内的违约金责任

离职时是不需要承担合同期内的违约金责任。但如果在合同期内违反了服务期约定或者保密义务，可能需要承担违约金责任。

根据《劳动合同法》的规定，如果员工在合同期内违法解除合同，需要承担违约金责任。同时，如果单位与员工签订了服务期协议，员工在服务期未满的情况下离职，单位可以要求员工按照约定支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用，且不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。

二、收取违约金如何开发票

收取违约金一般不需要开发票。需要开发票的情形是单位和个人从事销售商品、提供服务等经营活动。但是收取违约金的当事人可以出具收据，写明支付违约金和收取违约金的人的姓名、住所；收取违约金的原因；违约金的数额；以及收取的时间等事项。需要注意的是，开具的增值税普通发票需要符合相关规定，并且需要保证发票的真实性和合法性。

三、合同违约金可以在税前扣除吗

合同违约金可以在税前扣除的；企业每一纳税年度的收入总额，减除不征税收入、免税收入、各项扣除以及允许弥补的以前年度亏损后的余额，为应纳税所得额；合同违约金基于合同未按约定实现或者未实现，是合同双方约定的惩罚性赔偿或补偿性赔偿；企业在成本、费用、税金、损失和其他支出等范围内，可以在税前扣除。而违约金也算损失的一种，可以在税前扣除。