一、炒房买卖合同不成立吗

不成立，合同不具备成立的要件，即不成立。合同的不成立，有以下几种情形:

1、一人自行订立合同;

2、当事人之间订立合同的意思表示不一致，未形成要约、承诺的一致;

3、合同的客体不确定;

4、要物合同未履行物的给付;

5、须经批准、登记方能成立的合同未履行批准、登记手续;

6、法律规定或者是当事人约定采用书面形式订立合同，当事人未订立书面合同且未履行的。

二、房屋买卖合同纠纷的处理

1、房屋买卖合同是一方转移房屋所有权于另一方，另一方支付价款的合同。转移所有权的一方为出卖人或卖方，支付价款而取得所有权的一方为买受人或者买方。2、房屋买卖合同标的额较大且系比较重要之合同，故法律规定应当采取书面形式订立。《城市房地产管理法》第40条规定:“房地产转让，应当签订书面转让合同”。3、《城市房地产开发经营管理条例》第28规定:“商品房销售，当事人双方应当签订书面合同。”上述规定是认定房屋买卖合同应当采用书面形式的法律依据。