借钱时未约定利息的处理如下：

一、贷款合同关系中未约定利息的，贷款人主张在贷款期间支付利息的，人民法院不予支持；

二、非自然人之间的借款合同关系，借款人对借款利息约定不明确，贷款人主张利息的，人民法院应当根据当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息。

借钱时的利息应该如何约定

1、借贷双方对有无约定利率发生争议，又不能证明的，按照无息处理。

2、当事人约定了利率标准发生争议的，可以在最高不超过银行同类贷款利率的4倍的标准内确定其利率标准。超过4倍部分不受法律不保护，但没有纠纷时，就可以获得更高收益。

3、出借人不得将利息计入本金计算复利，否则不受法律保护。这条规定在司法实践中具备一定的惩罚性，如果违反了该规定，有可能被法院判定为同期贷款利率支付利息，那么，你当初约定的倍数，本来可以主张要回的也可能要不回了。

《中华人民共和国民法典》第六百八十条禁止高利放贷，借款的利率不得违反国家有关规定。

借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。

借款合同对支付利息约定不明确，当事人不能达成补充协议的，按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息；自然人之间借款的，视为没有利息。