一、对方欠钱有欠条但是没有证据怎么处理

1、对方欠钱但没有证据，可以与对方协商，在协商过程中可以采取录音等手段取证。也可以寻找相关的证人。

2、协商不成的，可以利用协商取得的证据以及证人向法院起诉。

3、目前在很多法院的审理案件过程中，是有支持凭转账记录证明二者之间存在借款关系，进而判决债权人胜诉。借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。收集借过钱的证据。要提供当时把钱借给对方的证据，比如向对方转账的银行凭条、如果以现金方式给的钱，要打印从银行取现金的凭条等；收集主张债权的证据。既可以是对方以书面形式的“还款计划”，也可以以录音、录像的形式证明曾多次向对方要过钱；收集对方财产信息。调查对方的财产情况，要主要是对方的账户、房子、车、公司股权等情况，可以委托律师调查。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》第六百七十五条

借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。

二、欠条没约定利息可以主张利息吗

不可以。

欠条没约定利息不可以主张利息。借贷规定如下：

1、没有约定利息，无权主张利息。自然人之间借贷对利息约定不明，法院不支持利息；

2、约定的利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍，受法律保护；

3、约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍，则超过部分的利息认定无效，借款人有权请求出借人返还已支付的超过部分的利息；

4、预先在本金中扣除利息的，人民法院应当按照实际出借的金额认定为本金；

5、除借贷双方另有约定的外，借款人可以提前偿还借款，并按照实际借款期间计算利息。

法律依据：

《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十五条

出借人请求借款人按照合同约定利率支付利息的，人民法院应予支持，但是双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的除外。

前款所称“一年期贷款市场报价利率”，是指中国人民银行授权全国银行间同业拆借中心自2019年8月20日起每月发布的一年期贷款市场报价利率。

《中华人民共和国民法典》第六百七十五条