危险驾驶罪属于侵犯社会公共安全类型的犯罪，是我国严厉打击的一种犯罪之一。根据《中华人民共和国刑法》以及有关司法解释的规定，酒精在人体内的代谢速率是有限的，正常人体每小时代谢10g到15g的酒精，如果喝了0．5g白酒，那么至少也要等近10个小时才能够开车上路，喝的越多，需要等的时间也就越久。该项规定，有利于维护公民合法的财产权益和社会公共的根本利益。

喝二两白酒多久后才能开车

这与人的体重和白酒中的酒精含量和个人的解酒能力有密切的关系。假设体重75公斤的人喝二两40度的白酒，酒后一小时血液酒精含量达到峰值，按简便公式计算酒后的血液酒精含量mg／100ml＝【饮酒量（ml）酒精含量（％）114】体重（公斤）即：100ml40％11475＝60．8（mg／100ml）。据相关资料表明，一般饮酒一小时血醇达峰值，一小时后衰减，3－4小时为半衰期，以上述的情况为例，峰值为60．8（mg／100ml），酒后3－4小时可能会衰减至30mg／100ml，6小时后可能会衰减至20mg／100ml，但为了保险起见，喝二两40度白酒后，应在7小时后才能驾车开车。

《中华人民共和国刑法》

第一百三十三条之一【危险驾驶罪】

在道路上驾驶机动车，有下列情形之一的，处拘役，并处罚金：

（一）追逐竞驶，情节恶劣的；

（二）醉酒驾驶机动车的；

（三）从事校车业务或者旅客运输，严重超过额定乘员载客，或者严重超过规定时速行驶的；

（四）违反危险化学品安全管理规定运输危险化学品，危及公共安全的。

机动车所有人、管理人对前款第三项、第四项行为负有直接责任的，依照前款的规定处罚。

有前两款行为，同时构成其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。