食品监管渎职罪的处罚是：造成特别严重后果或者有其他特别严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑；造成严重后果或者有其他严重情节的，处五年以下有期徒刑或者拘役。该罪客观上体现为国家机关负责食品药品安全监督管理的工作人员，滥用职权或者玩忽职守，有法定情形之一。

食品监管渎职罪立案标准是什么

参照其他相应渎职罪的立案标准必须具备两个条件：

（1）相应渎职犯罪的刑罚等同或高于食品安全监管渎职罪的刑罚；

（2）相应渎职罪的立案追究情形必须是与食品安全事故有关的情形。

根据刑法规定，商检徇私舞弊罪、动植物检疫徇私舞弊罪的处刑幅度规定与食品安全监管渎职罪基本一致，因此，如果商检、动植物检疫部门工作人员在履行食品安全监督管理职责过程中徇私舞弊渎职犯罪并具备有关情形，可以参照商检徇私舞弊罪、动植物检疫徇私舞弊罪立案标准规定予以追究。

对于商检失职罪、动植物检疫失职罪，刑法规定处三年以下有期徒刑或拘役一个档次，而放纵制售伪劣商品犯罪行为罪刑法只规定处五年以下有期徒刑或拘役一个档次，以上三种犯罪法定刑与食品安全监管渎职罪处刑幅度规定比较，法定刑明显偏低，因此，如果商检、动植物检疫部门及其他对生产、销售伪劣食品犯罪行为负有追究责任的国家机关工作人员在履行食品安全监督管理职责过程中渎职犯罪，不能参照商检失职罪、动植物检疫失职罪、放纵制售伪劣商品犯罪行为罪立案情形规定以食品安全监管渎职罪予以追究。

对于滥用职权罪、玩忽职守罪，刑法规定了四个量刑档次：前两档针对没有徇私情形，一档是处三年以下有期徒刑或拘役，二档是处三年以上七年以下有期徒刑：后两档针对徇私情形，一档是处五年以下有期徒刑或拘役，二档是处五年以上十年以下有期徒刑。该量刑规定后两档，即在具备徇私情节情况下与食品安全监管渎职罪是一致的。由此可以看出，食品安全监管渎职罪可比照具有徇私情节的滥用职权、玩忽职守罪立案标准追究刑事责任。

食品监管渎职罪既属于过失犯罪，同时也是渎职犯罪。其中对于损害结果的发生是过失，但就渎职行为而言肯定就是故意的了。另外，法律中要求能够构成本罪的，只能是负有食品安全监督管理职责的国家机关工作人员，也就是我们说的特殊主体。

《中华人民共和国刑法》第四百零八条负有环境保护监督管理职责的国家机关工作人员严重不负责任，导致发生重大环境污染事故，致使公私财产遭受重大损失或者造成人身伤亡的严重后果的，处三年以下有期徒刑或者拘役。