保释金担保是《刑事诉讼法》修改后增加的一种担保形式，它不是对犯罪嫌疑人或被告人的处理措施。如果被保证人没有违反有关的法律规定，司法机关应将保释金退还给被保证人或其家属。关于被保证人在取保候审期间应遵守的法律规定和保释金的处理问题，《刑事诉讼法》第56条明确规定：被取保候审的犯罪嫌疑人、被告人应当遵守以下规定：

(1)未经执行机关批准不得离开所居住的市、县;

(2)在传讯的时候及时到案;

(3)不得以任何形式干扰证人作证;

(4)不得毁灭、伪造证据或者串供。被保释的犯罪嫌疑人、被告人违反前款规定，已交纳保释金的，没收保释金，并且区别情形，责令犯罪嫌疑人、被告人具结悔过，重新交纳保释金、提出保证人或者监视居住、予以逮捕。犯罪嫌疑人、被告人在保释期间未违反前款规定的，保释结束的时候，应当退还保释金。

决定退还保释金的，应当经过严格审核后，报县以上公安机关负责人批准，签发《退还保释金决定书》。

公安机关决定退还犯罪嫌疑人的保释金后，应当在解除对犯罪嫌疑人保释的同时，通知指定的银行将保释金如数退还给犯罪嫌疑人，并责令犯罪嫌疑人在《退还保释金决定书》上签字或者盖章。

因此，如果被保释人在保释期间没有违反法律的相关规定，保释的保释金都是应当退还的。

决定没收保证金的，应当经过严格审核后，报县以上公安机关负责人批准，签发《没收保证金决定书》。决定没收保证金数额的审批权限，与决定责令犯罪嫌疑人交纳保证金数额的审批权限相同。