1、所谓的发包方是否为一个单位，即是否在工商部门注册登记的单位，如果是，那么他就是有主体资格的单位，无论你与他口头协商干活，或者口头承保干活，他雇用你，你给他做的活，出工伤需要伤害鉴定时就申请这个单位。

2、如果他是一个自然人，他是只是承包工头，没有单位，那就将其延伸到他的上一级，看是不是单位，如果是，就要求单位赔偿。

3、工伤认定很慢，工伤认定、劳动能力认定，这样下来，也许工程就完了，就找不到人了，那就去做法医鉴定，走民事赔偿，去法院起诉。工伤责任应该由发包方、转包方以及承包方三方共同承担连带责任。

总之，应当由具备用工主体资格的发包方承担用工主体责任，也就是说工伤责任由发包方承担。

公司以口头承包协议赔偿工伤的程序是什么

1、首先申请工伤认定，然后做劳动能力鉴定，根据鉴定结果索赔2、用人单位未提出工伤认定申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请3、未签劳动合同属于违法行为，可以收集相关证据，如工资条，打卡记录、工服、工作往来信息、证人证言、录音等可以证明你存在劳动关系证据，要求单位支付未签劳动合同双倍工资4、在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付在停工留薪期内，用人单位不得与其解除或者终止劳动关系。

《工伤保险条例》第十四条职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：

（一）在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；

（二）工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；

（三）在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；

（四）患职业病的；

（五）因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；

（六）在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；

（七）法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。