2021年最新醉酒驾车的处罚标准如下：首先，如果是驾驶员血液中的酒精含量达到一定程度的，构成危险驾驶罪。根据刑法第133条的规定，应当对其处拘役，并处罚金。

拘役的时间长短以及罚金数额的多少，应当以醉酒驾车的情节轻重作为标准，例如，驾驶员醉酒程度、醉酒驾车所造成的损害程度以及醉酒驾车的次数，都可以作为量刑标准。

同时，如果行为人醉酒驾车，造成交通事故，导致了他人重伤、死亡等结果的，触犯交通肇事罪。需要按照交通肇事罪的规定来定罪处罚，处三年以下有期徒刑、拘役，并处罚金。

《刑法》第一百三十三条之一，在道路上驾驶机动车，有下列情形之一的，处拘役，并处罚金：

（一）追逐竞驶，情节恶劣的；

（二）醉酒驾驶机动车的；

（三）从事校车业务或者旅客运输，严重超过额定乘员载客，或者严重超过规定时速行驶的；

（四）违反危险化学品安全管理规定运输危险化学品，危及公共安全的。

机动车所有人、管理人对前款第三项、第四项行为负有直接责任的，依照前款的规定处罚。

有前两款行为，同时构成其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。