消防责任事故罪是故意犯罪。消防责任事故罪，是指违反消防管理法规，经消防监督机构通知采取改正措施而拒绝执行，造成严重后果的行为。

一、个体工商户灭火器过期应怎样处罚

个体工商户灭火器过期应处五千元以上五万元以下的罚款。消防设施、设备或者消防安全标志的配置、设置不符合国家标准、行业标准，或者不完好有效；消防设施、设备损坏、挪用或者擅自拆除、停止的；占用、堵塞、关闭疏散通道、安全出口或者其他妨碍安全疏散的行为；埋设、占用、堵塞消防栓或者占用消防间距；占用、堵塞、关闭消防车通道，妨碍消防车通行的；在人员密集场所设置影响逃生和灭火救援的障碍物；公安机关消防机构通知后未及时采取措施消除火灾隐患的，都责令改正，并处五千元以上五万元以下罚款。

二、公共聚集场所在营业期间应多长时间进行一次防火巡查

公共聚集场所营业期间的防火巡查应当至少每两小时一次。消防安全重点单位应当进行每日防火巡查，并确定巡查的人员、内容、部位和频次。其他单位可以根据需要组织防火巡查。消防监督检查是指公安消防机构依法对机关、团体、企业、事业单位遵守消防法律、法规情况进行的监督检查；对违反消防法律、法规的行为，责令改正，并依法实施处罚。消防监督检查是行政机关的执法行为。

三、火灾过后消防怎么结案

火灾事故调查的责任处理这样进行：公安机关消防机构在火灾事故调查过程中，应当根据下列情况分别做出处理。涉嫌失火罪、消防责任事故罪的，按照《公安机关办理刑事案件程序规定》立案侦查；涉嫌其他犯罪的，及时移送有关主管部门办理。涉嫌消防安全违法行为的；涉嫌其他违法行为的，及时移送有关主管部门调查处理。依照有关规定应当给予处分的，移交有关主管部门处理。对经过调查不属于火灾事故的，公安机关消防机构应当告知当事人处理途径并记录在案。公安机关消防机构向有关主管部门移送案件的，应当在本级公安机关消防机构负责人批准后的24h内移送，并根据案件需要附下列材料：案件移送通知书；案件调查情况；涉案物品清单；询问笔录，现场勘验笔录，检验、鉴定意见及照片、录像、录音等资料；其他相关材料。构成放火罪需要移送公安机关刑侦部门处理的。公安机关其他部门应当自接受公安机关消防机构移送的涉嫌犯罪案件之日起10日内，进行审查并做出决定。