我国《劳动合同法》第十条明确规定，建立劳动关系，应当签订书面劳动合同，以完善劳动合同制度，明确劳动合同双方的权利义务，保护劳动者的合法权益，构建和发展和谐稳定的劳动关系。

相对而言，用人单位占主导地位，一般处于强势地位，而劳动者处于被动地位，相对弱势。在现实生活中，用人单位往往不愿签订或履行劳动合同。在这种情况下，虽然员工承诺放弃社保，但该承诺违反了法律的强制性规定，因此该承诺无效。《劳动法》第七十二条规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费；《社会保险法》第五十八条规定，用人单位应当自职工就业之日起30日内向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，按时足额缴纳社会保险费。因此，缴纳社会保险费是用人单位和劳动者共同的法律义务。

在劳动合同中，用人单位与劳动者约定免除缴纳社会保险的义务，这是违法无效的。因为协议的内容与法律法规的规定相冲突。

最后，再次叫醒相关企业，试图以法律形式掩盖违法目的是行不通的，但结果不值损失。现实中，必须严格执行劳动合同制度，不应有违法心理。建立劳动关系，必须依法签订劳动合同。这样既能有效保障员工的社会保险权益，又能依法维护自己的合法权益，不给他人漏洞和机会，避免不当侵害。