办食品经营许可证需要的证件：

1．食品经营许可申请书；

2．营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；

3．与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；

4．食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

食品经营许可证换证需要什么材料

食品经营许可证变更需要以下资料：

1、食品经营许可变更申请书；

2、食品经营许可证正本、副本；

3、与变更食品经营许可事项有关的其他材料；

4、营业执照或者营业执照的预核准通知书；

5、食品生产许可证申请书；

6、个人或单位相关：法人、负责人、委托代理人、投资人的身份证明；

7、房屋产权证明，如果是租赁的话需要有产权证明、房东的身份证明或者是房东企业的相关证明；

8、还有各种生产设备和检验设备的清单，以及管理技术人员名单；

9、质量管理文件。

食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的，应当在该食品经营许可有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。县级以上地方食品药品监督管理部门应当根据被许可人的延续申请，在该食品经营许可有效期届满前作出是否准予延续的决定。县级以上地方食品药品监督管理部门应当对变更或者延续食品经营许可的申请材料进行审查。申请人声明经营条件未发生变化的，县级以上地方食品药品监督管理部门可以不再进行现场核查。申请人的经营条件发生变化，可能影响食品安全的，食品药品监督管理部门应当就变化情况进行现场核查。

法律依据：《食品经营许可管理办法》第二十七条

食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。经营场所发生变化的，应当重新申请食品经营许可。外设仓库地址发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。

《食品经营许可管理办法》第十二条，申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：

（一）食品经营许可申请书；

（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；

（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；

（四）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。

申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。