协议和合同主要具有以下区别：第一，在法律范畴内合同比协议更有说服力。合同是可以追究当事人在其中合意中约定的权利与义务，可以以此到法院主张权利并要求法院强制执行。而协议只是意向，在法律范畴内合同更刚性些。第二，合同写得比较明确、具体、详细、齐全，并涉及到违约责任，即使其名称写的是协议，也是合同。协议写得比较概括、原则、很不具体，也不涉及违约责任，即使其名称写的是合同，也不能称其为合同，而是协议。第三，合同的特点为：明确、详细、具体，而协议的特点是简单、概括、原则。实践中，合同可以以不同的名称出现，如合同，合同书，协议，协议书，名字并不重要，关键是看其内容。协议的特点为：是没有具体标的、简单、概括、原则，不涉及违约责任。

一、定金与订金哪个不可以退

定金以及订金符合情况是可以退的。一般原则是订金可以退，定金不能退，但定金满足一定条件的可以返还，给付定金不履行合同义务的，无权请求返还定金，收取定金方不履行合同义务的，双倍返还定金。目前在我国的法律上，订金这个概念是不明确的，但在我国的司法审判实践中，订金一般被视为预付款。简单来说就是，订金给对方再多，即使你违约了，对方也要退还给你，所以如果是签订的协议上写的是订金，那么就不用担心，钱肯定能要回来。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。简单来说，就是与对方签订的定金协议，如果不履行合同约定，那么对方就可以直接没收你的定金，而如果对方没有履行协议，那么他要双倍的定金返还给你，所以签订定金合同时要慎重。

定金与订金区别：

定金在法律上有比较严格的界定，定金在法律上是承担违约责任的形式之一，它的基本法律性质是违约定金，并具有担保合同履行的性质。定金的作用有两种情形：一是当合同正常履行时，定金充作价款。二是合同不能正常履行时，定金则作为罚款。如果是给付方违约，那么给付方无权收回这笔钱。如果是收受方违约，则收受方应该双倍返还。而与定金一字之差的订金在法律上则并没有严格的界定，从文字的理解上来说，订的含义是订立、预订之意。消费者在消费过程中一定要头脑清醒，区分清楚定金和订金，以免在消费过程中经济受损失。

二、和外国人签合同怎样才是合法的

只要是不违反国家法律规定，双方真实意思表示就是有效的。签订合同具体注意事项如下：

1.当事人的名称或者姓名和住所：这是每一个合同必须具备的条款，当事人是合同的主体。合同中如果不写明当事人，谁与谁做交易都搞不清楚，就无法确定权利的享受和义务的承担，发生纠纷也难以解决，特别是在合同涉及多方当事人的时候更是如此。合同中不仅要把应当规定的当事人都规定到合同中去，而且要把各方当事人名称或者姓名和住所都规定准确、清楚。

2.标的：是合同当事人的权利义务指向的对象。标的是合同成立的必要条件，是一切合同的必备条款。没有标的，合同不能成立，合同关系无法建立。数量在大多数的合同中，数量是必备条款，没有数量，合同是不能成立的。许多合同，只要有了标的和数量，即使对其他内容没有规定，也不妨碍合同的成立与生效。因此，数量是合同的重要条款。

3.履行地点：如买卖合同中，买方提货的，在提货地履行；卖方送货的，在买方收货地履行；在工程建设合同中，在建设项目所在地履行等。

4.履行方式：是指当事人履行合同义务的具体做法。

5.违约责任：违约责任是指当事人一方或者双方不履行合同或者不适当履行合同，依照法律的规定或者按照当事人的约定应当承担的法律责任。违约责任是促使当事人履行合同义务，使对方免受或少受损失的法律措施，也是保证合同履行的主要条款。

6.解决争议的方法：指合同争议的解决途径，对合同条款发生争议时的解释以及法律适用等。解决争议的途径主要有：

一是双方通过协商和解，

二是由第三人进行调解，

三是通过仲裁解决，

四是通过诉讼解决。