办理变更商标的备案手续的流程：

1、当事人向商标局提交变更申请书；

2、商标局对变更事项进行审查，对于核准的，发给商标注册人相应证明，并予以公告。

一、豆腐注册商标手续流程

豆腐注册商标手续流程：

1、商标注册申请人提出注册申请；

2、商标局进行九个月内审查完毕，符合有关规定的，予以初步审定公告；

3、初步审定公告之日起三个月内，公告期满无异议的，予以核准注册，发给商标注册证，并予公告。

二、申请商标多久

注册商标一般需要一年时间。根据相关法律规定，商标权利人申请商标注册的，应当提交相应的申请材料，商标局应当自收到商标注册申请文件之日起九个月内审查完毕，符合本法有关规定的，予以初步审定公告。对初步审定公告的商标，自公告之日起三个月内，公告期满无异议的，予以核准注册，发给商标注册证，并予公告。

三、确定商标注册的申请日期有哪些原则

确定商标注册的申请日期的原则如下：

(一)商标注册的申请日期，以商标局收到申请收件的日期为准，不分上午或下午。

(二)两个或者两个以上的申请人，在同一种商品或者类似商品上，以相同或者近似的商标申请注册的，初步审定并公告申请在先的商标;同一天申请的，初步审定并公告使用在先的商标，驳回其他人的申请，不予公告。

(三)申请手续齐备并按照规定填写申请书件的，商标局编定申请号，发给《受理通知书》;申请手续不齐备或者未按照规定填写申请书件的，予以退回，申请日期不予保留。

(四)申请手续基本齐备或者申请书件基本符合规定，但是需要补正的，商标局通知申请人予以补正，限其在收到补正通知之日起15天内，按指定内容补正并交回商标局。限期内补正并交回商标局的，保留申请日期;未作补正或者超过期限补正的，予以退回，申请日期不予保留。

(五)对于两个或者两个以上的申请人，于同一天在同一种商品或者类似商品上，以相同或者近似的商标申请注册的，各申请人应按照商标局的通知，在30天内交送第一次使用该商标的日期的证明。