根据劳动合同法和社会保险法的相关规定，用人单位和劳动者从用工之日起建立劳动关系，一个月订立劳动合同并缴纳社保，这是劳动者的权利，用人单位的义务。用人单位未签订劳动合同，未参加养老保险的，违反了劳动合同法和社会保险法的规定。你可以根据劳动合同法解除劳动关系，并要求向单位主张：

1支付每满一年给予一个月的经济补偿。

2补交存在劳动关系期间的社保。

3如果为未签劳动合同，应支付最多12月的双倍工资。（注意有一年的时效）

一、一年以上未签订劳动合同可以要求赔偿吗，为什么

可以要求赔偿，未订立劳动合同可以要求支付未订立合同期间的二倍工资，最多11个月。根据《劳动合同法》规定：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付双倍工资。

二、工作满一年未签订劳动合同要怎么赔偿

工作满一年未签订劳动合同的，劳动者可以要求支付从第二月起支付每月二倍工资。

劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。规定，属于以下情形的用人单位需要向劳动者支付双倍工资：

1、用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资；

2、劳动合同期满后，劳动者仍在用人单位工作，用人单位超过一个月未与劳动者订立书面劳动合同的，应当依照规定，向劳动者支付双倍工资。

与劳动者及时签订书面劳动合同是用人单位不可推卸的法定义务，如果用人单位自用工之日起一个月内没有及时行使解除权，即使未及时签订劳动合同的原因归结于劳动者，用人单位还应向劳动者支付双倍工资差额。

双倍工资虽然字面意思为工资，实质上是比照工资标准计算的赔偿，其性质是赔偿金。在未签订书面劳动合同的情形下，用人单位应当支付劳动者双倍工资作为赔偿，但是由于用人单位在日常工作中已经支付劳动者一倍工资，所以劳动者只能主张用人单位支付双倍工资的差额。