国家关于砍头息的规定为：借款的利息不得预先在本金中扣除。利息预先在本金中扣除的，应当按照实际借款数额返还借款并计算利息。砍头息是指指的是高利贷或地下钱庄，给借款者放贷时先从本金里面扣除一部分钱。

一、借了高利贷还不起了怎么办

借高利贷还不起可以只还本金和合法部分的利息。高利贷本身就是不受法律保护的，超过规定部分的利息法律是不保护的，因此是可以不还的，但是本金和合理的利息是要偿还的。

《民法典》第六百八十条，禁止高利放贷，借款的利率不得违反国家有关规定。借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。借款合同对支付利息约定不明确，当事人不能达成补充协议的，按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息；自然人之间借款的，视为没有利息。

二、约定借钱利息有哪些要注意的

约定借钱利息时应注意的地方有：

1.个人之间的借款，在借款合同中没有约定借款利息的，视为无息借款，借款人可以不支付利息。但是借款人逾期还款的，出借人可以按照银行同期贷款利率要求对方支付逾期还款利息。

2.如果双方在借款合同或借条中约定了利息利率的，在计算利息时即按双方约定写明的利率计息。约定的利率可以高于银行的利率，但法律对上限进行了限制，超过年利率24%的利息部分，不受法律保护。

3.利息不能在本金中预先扣除，否则本金以实际借出的数额计算。

三、债权债务法律规定是什么

关于债权债务的规定：

1、公民之间的借贷款，双方对返还期限有约定的，一般应按约定处理;没有约定的，出借人随时可以请求返还，借方应当根据出借人的请求及时返还;暂时无力返还的，可以根据实际情况责令其分期返还。

2、公民之间的生产经营性借贷的利率，可以适当高于生活性借贷利率。如因利率发生纠纷，应本着保护合法借贷关系，考虑当地实际情况，有利于生产和稳定经济秩序的原则处理。

3、公民之间的无息借款，有约定偿还期限而借款人不按期偿还，或者未约定偿还期限但经出借人催告后，借款人仍不偿还的，出借人要求借款人偿付逾期利息，应当予以准许。

4、借款双方因利率发生争议，如果约定不明，又不能证明的，可以比照银行同类贷款利率计息。

5、公民之间的借贷，出借人将利息计入本金计算复利的，不予保护;在借款时将利息扣除的，应当按实际出借款数计息。